Panqueca low carb sem farinha: Super fácil, ideal para o café da manhã
Seja muito bem vindo ao blog escultural fitness! Hoje vim trazer uma receitinha incrível de panqueca low carb, ideal para o café da manhã e lanche da tarde.
Muitas pessoas têm dificuldade em relação ao que comer no café da manhã e acabam consumindo alimentos que sabotam a dieta, mas o que elas não sabem é que é, possível sim fazer em um lanche saudável e nutritivo sem precisar ficar preso apenas no café e omelete.
A dieta low carb, tem uma infinidade de receitas práticas e saborosas, para começar o dia se alimentando bem.
Confira a seguir como preparar uma deliciosa panqueca low carb sem farinha.
Receita de panqueca low carb sem farinha
INGREDIENTES PARA A MASSA:
2 ovos
2 colheres de sopa de requeijão light
1 colher sopa de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de fermento em pó
PREPARO DA MASSA:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por aproximadamente 3 minutos. Em seguida unte uma frigideira com azeite e leve ao fogo baixo. Despeje a massa de forma que fique bem fina. Deixe secar e vire para dourar o outro lado. Repita com o restante da massa.
INGREDIENTES DO RECHEIO:
3 colheres sopa de azeite
1/2 cebola picada
3 dentes de alho picados
250 gramas de carne moída ou frango desfiado
Sal a gosto
Páprica doce a gosto 4 a 6 colheres (sp)
Molho de tomate (se for caseiro melhor)
Colorau a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto
MODO DE FAZER:
Aqueça o azeite e coloque a cebola e deixe até murchar. Em seguida coloque o alho e depois a carne moída. Mexa e acrescente o sal e a páprica, deixe refogar até sumir o vermelho da carne. Depois acrescente o molho de tomate e o colorau. Deixe refogar e coloque por último a cebolinha e a salsinha.
Assim que o recheio e a massa estiverem prontos, coloque o recheio enrole e regue com molho de tomate, depois polvilhe com queijo ralado.. sirva em seguida. Rende 4 panquecas. Pode-se conservar na geladeira por até 2 dias.
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