Torta de limão low carb: Para saciar a vontade e comer doce sem sair da dieta
Bateu aquela vontade de comer uma sobremesa mas não quer furar a dieta? Fique tranquilo, hoje aqui no blog escultural fitness, tem uma receita incrível de torta de limão low carb que vai fazer a sua dieta ficar ainda mais prazerosa, além de te manter motivada dentro desse estilo de alimentação.
Essa receita é fácil de fazer e os ingredientes são super acessíveis.
Veja como fazer a torta de limão low carb:
Receita de torta de limão low carb
INGREDIENTES:
-150g de manteiga
-100g de coco ralado sem açúcar
RECHEIO:
– 250g de creme de leite
– Suco de 2 limões
– 12g de gelatina incolor
– Adoçante a gosto
COBERTURA:
– 2 Claras em neve
– Adoçante
MODO DE FAZER:
MASSA: Em um recipiente coloque a manteiga derretida e o coco ralado, mexa bem para misturar os ingredientes. ( A massa tem que ficar durinha para que fique mais fácil na hora de moldar na forma). Reserve.
RECHEIO: Coloque o creme de leite, o suco do limão, o adoçante e a gelatina já dissolvida na água morna em um recipiente misture tudo e reserve.
COBERTURA: Bata as duas claras de ovo na batedeira até ficar em ponto de neve, depois adicione o adoçante e bata por mais alguns segundos, e reserve.
Veja como montar a torta de limão low carb:
Em uma forma pequena coloque o papel manteiga para forrar, em seguida a massa, espalhe ela no fundo e nas bordas e aperte com a colher para ela ficar fixa, adicione o recheio e depois a cobertura. Leve ao forno por 20 minutos a 180 graus.
Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por 4 horas para gelar. Sirva-se, bom apetite!
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